來源:廣東華洲農產品配送服務有限公司 時間:2025-01-30 13:03:06 [舉報]
生鮮配送的注意事項還是比較多的,但要著重注意三個方面。一是服務要好,配送人員的服務可以說直接決定著客戶黏性,如果服務不好,不但之前的所有努力付諸東流,而且會通過客戶的口口相傳直接影響配送的口碑,從而影響其市場推廣;二是配送速度要快,在當前的快節奏下,配送速度快的企業更容易獲得消費者的青睞,這也是很多企業在積極打造的自身標簽之一;三是產品保濕保鮮要到位,生鮮配送過程中的保濕保鮮工作要做到,這不僅關乎下游消費者的滿意度,更是對上游的生鮮電商企業極為重要,只有這樣,才能確保其生意源源不斷。
生鮮配送的優勢 1、配送時間短,質量有保障 生鮮配送行業的客戶訂單量大,因此在菜品的質量上必將層層把關,既要產品的新鮮度,也要把控配送時間,在分配、運輸上縮短時間,菜品質量。 2、追求「零庫存」,服務有保障 眾所周知,生鮮產品容易損壞,因此配送行業的各企業們基本都是每天進行不斷的輸入和輸出,追求當天的零庫存,在把控訂單和菜品的同時,也要力爭零庫存。在生鮮配送時候符合新鮮與衛生的要求,讓客戶買的舒心,吃得放心,用得安心。 3、 資源充足,種類豐富,更符合年輕人的需求 人們購買生鮮的方式有很多種,但是不能菜品新鮮的問題,眾所周知,常見的零售店、批發商等,他們的菜品采購中間環節很多,不能生鮮原產地的資源,而生鮮配送可解決這痛點問題。 4、重視菜品質量,限度食品安全 生鮮配送的企業的基本有固定的合作商,因此也非常注重合作商的挑選,都需經過不斷的篩選和檢測,對于配送產品都經過嚴格的檢查,保障食品安全。 5、企業規范化和制度化 對于目前的生鮮配送行業來說,在管理上面都是非常規范化和制度化的,從菜品的的采購到后期的包裝以及分揀,銷售和配送上面,都有嚴格的檢查和控制。
對于生鮮配送企業來說,搭建一個生鮮配送系統的好處很多。一來可以解決生鮮配送效率低、成本高等等問題,以此降低成本實現更高的盈利,二來一個好的生鮮配送系統能夠幫助企業規?;?、標準化,為消費者帶來更好的體驗。
由企業進行生鮮配送,節省了客戶去批發市場進行采購的成本。企業生鮮配送面向的客戶一般都是大型企業的食堂,他們對于生鮮的需求量是很大的。由配送商進行統一配送,每天早晨生鮮就可以準時到達企業食堂,省去了去批發市場進行采購的麻煩。對于配送商來說,客戶需求量大,利潤空間也比較高。
公司生鮮配送對于資金的需求量是非常大的,因為在整個物流體系中,要生鮮的質量,就需要建立冷鏈物流運輸體系。冷鏈設備比較昂貴,配送中心的建設也是需要花費大量資金。而客戶回款有時間的延誤,配送商就會面臨很大的壓力。企業生鮮配送缺點和優點中,資金占用高是的一點。做好了,企業發展快,做不好,資金的壓力就會將配送商壓垮。
生鮮食品的物流配送要求 生鮮食品有較強的季節變化性(如水果、蔬菜等),其具有保鮮期較短、易腐易變質,對運輸和儲藏的技術有較高要求等特點,所有生鮮食品在物流配送中有以下要求: 1、要求生鮮食品以少流通環節、快時間進入市場 中間環節的減少,既可以降低物流成本,又可以生鮮食品在短的時間進入市場,消費者可以時間挑選到品等的生鮮商品。 2、要求生鮮食品在流通過程中品質的穩定 如,水產品、肉制品等的配送,可采用冷藏車運送,為該類商品的運輸提供移動式倉庫,降低了商品的損耗率,使得生鮮商品能實現遠程配送。
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